明龍綠豆酒典故
明光北五里處有個(gè)小村莊,叫趙郢。朱元璋一三二八年十月二十一日出生于此莊北二郎廟,莊內(nèi)長(zhǎng)者趙老爺家有酒坊,家境殷實(shí),樂(lè)善好施,經(jīng)常接濟(jì)朱家。朱家無(wú)以為報(bào),便讓朱元璋認(rèn)趙老夫婦做義父義母。
趙家三兒子,人稱(chēng)趙三,比朱元璋大一歲,他們每天在一起玩耍,上山采野果,下溝溝摸魚(yú),爬樹(shù)上偷桃子……趙家酒坊出酒,場(chǎng)面熱鬧,更少不了朱元璋和趙三。
朱元璋在津里放牛,因殺了小花牛,被揍了一頓,攆回了家。此時(shí),朱元璋一家已經(jīng)搬去濠州。朱元璋路過(guò)趙家,正好遇上了趙家出酒。半夜里朱元璋和趙三去酒坊偷酒喝,兩個(gè)愣小子不指酒的后勁大,兩碗下去,雙雙醉倒。
這年初夏,淮河、池河發(fā)大水,趙郢一帶一片汪洋,水退后,許多農(nóng)戶補(bǔ)種綠豆,那年綠豆大豐收,趙老爺對(duì)家里的釀酒師說(shuō):“聽(tīng)說(shuō)宋朝就有用綠豆釀酒的,世人稱(chēng)醇碧,詩(shī)人黃庭堅(jiān)還為此酒寫(xiě)過(guò)詩(shī)叫《醇碧頌》,我們也不妨一試?!碑?dāng)年趙家產(chǎn)出綠豆酒,果然是澄碧清冽,芳香濃郁,綿柔尾凈,豆香典雅,回味悠長(zhǎng)。
趙老爺家釀出綠豆酒,名:“趙家醇碧”。十里八鄉(xiāng)的人們很快都知道了,許多人上門(mén)購(gòu)買(mǎi)。為方便鄉(xiāng)鄰,趙家在太平集街上開(kāi)了一家酒鋪,生意紅火,常常隊(duì)伍排長(zhǎng)龍。
朱元璋當(dāng)了皇帝,不忘有恩之人,傳旨讓趙家派人去京城封賞。
趙老爺派兒子趙三進(jìn)京聽(tīng)封,趙三跪在大殿里,因其不知官品等級(jí),認(rèn)為字大官就大,心想自己應(yīng)該比縣令大三級(jí),于是在殿上說(shuō):“我要十品官”。弄得滿朝文武哄堂大笑,朱元璋知道這位義兄不是當(dāng)官的料,賞賜了趙家“一馬鞭”之地,并賜六品員外閑職。
趙家有了地、有了錢(qián),又是皇親,便抓住商機(jī),擴(kuò)大酒坊,增加酒甑,城里也開(kāi)了酒鋪。
有人提議說(shuō):“‘趙家醇碧’名字雖雅,但不響,大明真龍?zhí)熳拥恼Q生地,這酒也得帶龍字才對(duì)?!庇谑牵w家召集文人騷客為“趙家醇碧”重起名字,大家七嘴八舌,后一致認(rèn)為“明龍綠豆酒”為佳。
“明”字為大明意,“龍”當(dāng)然是真龍?zhí)熳又猓熬G豆酒”名字雖然沒(méi)有“醇碧”雅,但通俗易懂,簡(jiǎn)快明了。“明龍綠豆酒”從此揚(yáng)名四海。