賴高淮釀酒中心
【酒界泰斗】
賴高淮先生，被贊譽為“酒界泰斗”，現任中國白酒專業協會專家組成員，國家評酒委員，高級工程師；享受國務院特殊津貼。
他曾任全國政協委員、瀘州市政協副主席、原瀘州老窖副廠長、總工程師，曾憑多年的釀酒技術成果挽救了瀕臨干涸的瀘州老窖，被四川省政府表彰為“為四川發展名酒，提高名酒質量做出重大貢獻。”
【識于明光】
近年來，通過多次考察了解，他看準了明光是個歷史悠久、人杰地靈、酒業繁盛的好地方，也感受到了明龍酒業積極投身公益事業、企業釀酒工藝完整、技術員工素質好、企業文化豐富、企業負責人認真敬業，于是決定在明龍酒業成立賴高淮釀酒研究中心，為發揚明光酒文化、發展中華酒文化服務。
【齊心協力】
2018年8月1日，政商各界人士齊聚一堂，“賴高淮釀酒研究中心”正式落戶明龍酒業。在五彩禮花中，賴高淮先生同明龍酒業董事長姬茂云共同按下啟動球，“賴高淮釀酒研究中心”正式揭牌成立。
【共創輝煌】
賴高淮先生致辭：
明光是座美麗的城市，明龍酒業的釀造工藝和流程完整，明龍綠豆酒是傳統釀酒的傳承，是企業做大做強、不斷發展的堅實基礎。釀酒技術研究中心在明龍酒業建立，我一定會盡力和明龍技術人員一道，結合“明龍綠豆酒”的特色，不斷鉆研，把酒的品質做得更好。